Julia Child, da nubile: Julia Carolyn McWilliams, è stata una cuoca, scrittrice e personaggio televisivo statunitense. Autrice di libri di cucina, ha pubblicato nel 1961 assieme a due colleghe gourmand francesi il suo ricettario più conosciuto, Mastering the Art of French Cooking, scritto sulla base della sua esperienza di vita a Parigi dove abitò seguendo il marito, Paul Child, funzionario di un ente governativo statunitense. È stata insignita della Presidential Medal of Freedom. Il suo biografo, Noël Riley Fitch, l'ha definita «una pioniera del piacere in un paese puritano». Pratica e razionale, per suo conto amava sostenere che:
Leggi la biografia completa di Julia Child |